Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Hộp Gain? Không khó!

Email In PDF.
s58-bep1.jpgNhững hộp gain (chứa các đường ống kỹ thuật đi ngầm) thường làm cho gian bếp chịu những “góc chết” khó giải quyết. Không gian bếp kỳ này sẽ giới thiệu một phương án xử lý hộp gain khá hay và lạ.

Bài; KTS. Hoàng Long ảnh: Tùng Châu

Cũng vẫn cách bố trí bếp hình chữ L thông thường: một bên cánh có nhiệm vụ soạn - rửa thực phẩm, cánh còn lại đảm nhiệm công việc nấu nướng. Tủ bếp và kệ treo được thiết kế với màu gỗ sậm nổi bật trên nền gạch ốp-lát và màu sơn. Gạch lát và tường sơn màu kem, trần màu trắng, gạch tường màu kem ốp chéo theo kiểu hình thoi xen kẽ màu nâu gạch cùng tone. Tủ bếp được thiết kế như “đo ni” cho các vật dụng nhà bếp, tủ lạnh chỉ để lộ mặt ngoài, lò vi sóng được bố trí nằm ở ngăn tủ bếp sát nền nhà, ở phía bên kia máy sục khí ozone treo trên tường ngay cạnh chậu rửa.

Gian bếp được bố trí khá gọn ở một góc, đồng thời cũng được liên thông với phòng ăn mà không hề có sự che chắn nào cho dù là ước lệ, nhằm tạo sự thông thoáng tối đa - “bếp và ăn” đã hòa chung thành một. Tuy nhiên cũng từ cách bố trí gian bếp ở góc này đã nảy sinh ra vấn đề phải giải quyết đó là làm thế nào để sự tồn tại bắt buộc của hộp gain không làm ảnh hưởng đến việc sử dụng cũng như thẩm mỹ chung của toàn gian bếp? s58-bep4.jpgTrong trường hợp này nhà thiết kế đã không ngần ngại giữ nguyên hình dáng ban đầu của hộp gain tại vị trí giữa tủ bếp - kệ treo và phía bên trên kệ treo, kệ treo ở vị trí này được bố trí thành hình vòng cung ôm lấy hộp gain, đây cũng là khoảng “rỗng” duy nhất (không gắn cửa) nhằm tạo điểm nhấn và cũng tạo sự phân chia rõ ràng gian bếp thành hai khu vực như đã nói ở trên. Tuy vậy kệ bếp lại được kéo dài liên tục bằng giải pháp vát xéo góc tại vị trí hộp gain, nhờ đó mà mặt kệ bếp đươc nới rộng thêm tạo sự thoải mái trong thao tác chế biến đồng thời làm cho vị trí này không bị “tức”.
 

Hôm nay ăn gì

Sáng: Bún gạo xào; sữa tươi.
Trưa: Cá trê chiên giòn; giá xào hẹ; canh ngót nấu bò. Tráng miệng: Bánh flan. 
Tối: Thịt xông khói xào măng tây; bò xào tỏi tây; canh súp khoai tây cà rốt. Tráng miệngSinh tố cà chua

Giải thưởng Món Ngon Việt Nam

Bình chọn

Bạn thích nhất mục nào của Món Ngon Việt Nam
 

 

Hà Tiên ngoạn cảnh Nam Phương

Kiên Giang - Hà Tiên là một vùng đất lạ. Lạ bởi thế núi, đồng bằng, biển đảo hài hòa. Lạ bởi thành phần dân cư...

 

Đa dạng tủ bếp

Tủ bếp là kiến trúc gắn liền với gian bếp, thể hiện tính cách của gia chủ cùng sự sáng tạo của kiến trúc sư Bà...

 

Độc đáo xứ triệu voi

Nằm liền kề Việt Nam, đất Lào không còn xa lạ với người dân Việt với những chuyến du lịch từ sang trọng đến “...

 

Giản tiện

Gian bếp được bố trí rất đơn giản tạo không gian thoáng nhưng vẫn tiện dụng với đầy đủ các thiết bị hiện đ...

 

Lá é cá trích

Một món của người dân tộc thiểu số vùng Cheo Reo – Phú Bổn, nay được gọi là Ayunpa. Món ăn được làm công phu với...

Ai đang Online

Hiện có 48 khách Trực tuyến