
Những món ăn vừa quen vừa lạ tạo nên ấn tượng về Gia, một nét vẽ hoàn hảo của ẩm thực Việt, khi thuần nhất, khi cách tân, vừa ngon vừa đẹp
Bài: Tuệ Phương( kỳ 76)

Những món ăn vừa quen vừa lạ tạo nên ấn tượng về Gia, một nét vẽ hoàn hảo của ẩm thực Việt, khi thuần nhất, khi cách tân, vừa ngon vừa đẹp
Bài: Tuệ Phương( kỳ 76)

Mang đầy đủ những đặc tính của Sài Gòn: thâm trầm mà sôi nổi, dân dã mà sang trọng, truyền thống mà hiện đại, Gia Dingning Room như một lát cắt của Sài Gòn, nơi người ta có thể thưởng thức ẩm thực trong khung cảnh hoa lệ mà đầm ấm
Bài PHƯƠNG KHOA ảnh LỘC VÕ

Nằm trong hẻm nhỏ nên Rendezvous chưa được biết đến nhiều, nhưng đó là điều đáng tiếc cho giới sành ăn, bởi chất lượng “5 sao” của món ăn tại đây xứng đáng được nhiều người thưởng thức và khen ngợi
Bài YÊN NGHI ảnh LỘC VÕ

"Một lần chợt nghe quê quán tôi xưa. Giọng người gọi tôi nghe tiếng rất nhu mì..." (Trịnh Công Sơn)
Bài NGUYÊN MINH ảnh HOÀNG THỤY

Đó là một ngôi quán với lối bài trí nhẹ nhàng, những món ăn độc đáo mà dung dị cùng một lớp học nấu ăn, nơi cô Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân trực tiếp dạy các món ăn xưa. Với bà, đó là cách níu giữ hương xưa. Còn với người viết, đó chính là "phong vị Dzoãn"
Bài YÊN NGHI ảnh QUỐC CƯỜNG

Sáng: Bún gạo xào; sữa tươi. |