(MNVN) Chẳng phải nói gì thêm, cái tên nhà hàng đã cho thấy thế mạnh riêng của chính mình: nơi tập trung các món hải sản của ba miền đất nước. Do đó, không ít người đến với nhà hàng chỉ để nhằmº kiểm tra cái thực tế đó
Nhiều người vẫn cho rằng, đi ăn lề đường ở Hà Nội thì ngon và hào sảng gấp mấy lần nhà hàng! Ẩm thực Thủ đô, ngon là ngon ở những món nghèo nàn và bình dị nhất. Cần gì nói đâu xa, tôi thấy xứ nào cũng thế, ngay cả ở Sài Gòn. Cho nên, tôi không tiếc bỏ thời gian để la cà hết phố này đến phố khác ở Hà Nội.
Nhưng nếu chỉ có thế mà “ngó lơ” các nhà hàng thì hẳn là thiếu sót. Vì theo như lời giới thiệu của anh bạn sành ăn, ở Hà Nội có nhiều nhà hàng ăn được lắm! Mà cái từ “ăn được” dùng theo kiểu anh ta thì phải liệt những món này vào hàng đặc sắc lắm.
Đó là lý do tôi đến nhà hàng hải sản Ba miền, một trong những nhà hàng xếp vào nhóm “ăn được” của anh bạn tôi. Rộng và thoáng là một trong những thế mạnh của nhà hàng. Cách bài trí không gian ấy đã “phô trương” cái vẻ đẹp… ba miền của chính nhà hàng. Quy mô diện tích gần 1000 mét vuông không khiến Ba miền trở nên đông đúc, hỗn tạp bởi nó có vị thế nằm gần cửa sông, tách bạch khỏi sự đưa đẩy của dòng người.
Nhưng cứ cho tất cả những điều ấy không quan trọng, vì mục đích của tôi là đến thưởng thức hải sản. Tôi đã thử kiểm tra thực đơn. Quả đúng như vậy, các món đặc sản ở các vùng miền như tôm Mũ ni (đặc sản Nha Trang - Khánh Hòa), cá mặt quỷ (đặc sản Nam Trung Bộ), cá lăng (đặc sản Phú Thọ)… luôn có trong thực đơn với nhiều món ăn hấp dẫn. Trong đó, tôi “kết”nhất món cá lăng nướng muối ớt bởi hương vị đậm đà, cay đưa cay đẩy của nó. Thưởng thức món này với vài ly bia hay ít rượu thì ngon rõ ràng. Và đôi khi, tôi cũng phải “lãng tử” theo kiểu này một chút.
Nhà hàng Hải sản 3 miền
Số 2 Phố Cầu Đất, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội ĐT: 04.9328413
